Warenkorb

Keine Produkte

Barolo DOCG, Massolino
Italien » Piemonte


Barolo DOCG, Massolino
Barolo DOCG, Massolino (2016)
Tiefes Granatrot; in der Nase Noten von schwarzem Pfeffer, Teer und Tabak; im Gaumen dezent fruchtig, würzig und gut strukturiert. Aus dem überragenden Jahr 2016!

Flasche: 38 cl
Alkoholgehalt: ca. 14.50% Vol.
Trinkbar bis: bereits genussreif, mind. 8 Jahre lagerfähig ab 2020
Vinifikation/Ausbau:
Ab mitte Oktober werden Im Gemeindegebiet von Serralunga d'Alba und Castiglione Falletto auf 320 und 360 m ü.d.M, 9 Hektar Reben geerntet. Traditionelle Barolobereitung, mit Fermentation und Maischezeit von etwa 15 Tagen bei Temperaturen von 31-33 °C. Der Ausbau erfolgt in grossen Eichenfässern und dauert mind. 30 Monate.
Degustationsnotizen:
Tiefes Granatrot; in der Nase Noten von schwarzem Pfeffer, Teer und Tabak; im Gaumen dezent fruchtig, würzig und gut strukturiert. Aus dem überragenden Jahr 2016!
Empfehlungen:
Schmorbraten, Kartoffelgratin, Pasta mit Fleischsauce, Trüffel, gereifter Käse.
Allgemeine Informationen:
Die Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda wurde 1896 vom Urgrossvater Giovanni Massolino gegründet. Bereits in vierter Generation widmet man sich heute der Weinproduktion von hoher Qualität. Die hervorragenden Lagen dieser Kellerei und der grosse Einsatz bei der Produktion und der Zubereitung der Trauben haben diese Kellerei an die Spitze der Barolo Produzenten geführt. 1990 wurde in Serralunga d'Alba ein neuer Keller in Betrieb genommen, welcher erlaubt die Weine bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit zu lagern. Die Weine, welche produziert werden, stammen alle von den eigenen Weinbergen.


Preis: 22,50