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Nero d'Avola Terre Siciliane Baglio Normanno
Italien » Sicilia


Nero d'Avola Terre Siciliane Baglio Normanno
Nero d'Avola Terre Siciliane Baglio Normanno (2017)
Im Glas präsentiert er ein leuchtendes Rubinrot mit violett-schimmernden Reflexen. Vollmundig und weich im Geschmack, reicher Körper, elegant mit weichem Tannin, Bukett von roten Früchten und Kirschen. Intensiver Duft, angenehmer und anhaltender Abgang, der durch den Ausbau im Holz hervorgehoben wird.

Flasche: 75 cl
Alkoholgehalt: ca. 14.00% Vol.
Trinkbar bis: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähig
Vinifikation/Ausbau:
Die 3-tägige kühle Mazeration erlaubt die Extraktion von Farbe und von süßen und delikaten Tanninen. Nach der malolaktischen Gärung bei Temperaturkontrolle wird der Wein 8 Monate lang, teils in Fässern aus französischem Holz, ausgebaut. Anschließend wird er wird schonend filtriert und abgefüllt.
Degustationsnotizen:
Im Glas präsentiert er ein leuchtendes Rubinrot mit violett-schimmernden Reflexen. Vollmundig und weich im Geschmack, reicher Körper, elegant mit weichem Tannin, Bukett von roten Früchten und Kirschen. Intensiver Duft, angenehmer und anhaltender Abgang, der durch den Ausbau im Holz hervorgehoben wird.
Empfehlungen:
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, milde Käsesorten
Allgemeine Informationen:


Preis: 13,50