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Collazzi - Toscana igt (6 Lit in Holzkiste)
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Collazzi - Toscana igt (6 Lit in Holzkiste)
Collazzi - Toscana igt (6 Lit in Holzkiste) (2016)
Tiefes Dunkelrot; Duft der wunderbar verführt; im Gaumen eine Wucht von reifen Waldbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico; feine Gerbstoffe, wunderschöne Eleganz mit unheimlich langem Finale.

Flasche: 600 cl
Alkoholgehalt: ca. 14.50% Vol.
Trinkbar bis: bereits genussreif, 12 Jahre lagerfähig
Vinifikation/Ausbau:
Gärung im Edelstahl, gefolgt von einer Mazerationsdauer von 18 Tagen. Ausbau: 18 Mt. in Barriques und 8 Mt. in der Flasche
Degustationsnotizen:
Tiefes Dunkelrot; Duft der wunderbar verführt; im Gaumen eine Wucht von reifen Waldbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico; feine Gerbstoffe, wunderschöne Eleganz mit unheimlich langem Finale.
Empfehlungen:
rotem Fleisch, Braten, Wildgerichten
Allgemeine Informationen:
Carlo Marchi erwarb die Kellerei 1933. Das Gut liegt inmitten des Chianti Classico Gebiets und weitet sich über 390 ha Land aus. Mit Reben bepflanzt sind lediglich 20 ha und weitere 100 ha mit Olivenbäumen. Das Weingut gehört zur Familie Marchesi di Frescobaldi, einer der bekanntesten weinproduzierenden Familien Italiens, zu welcher auch die Tenuta di Ornellaia gehört. Collazzi wird jedoch unabhängig von der Gruppe geführt und kann sich deshalb ausnahmslos einem nachhaltigen Qualitätsdenken verpflichten. Es wird viel Wert auf schonende und selektive Arbeit im Rebberg gelegt, die Ernte erfolgt von Hand.


Preis: 448,00