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Rosso di Montalcino DOC, La Rasina
Italien » Toscana


Rosso di Montalcino DOC, La Rasina
Rosso di Montalcino DOC, La Rasina (2015)
Schönes Rubinrot; feine Aromen, sauber und tief; am Gaumen füllig, harmonisch im Abgang.

Flasche: 75 cl
Alkoholgehalt: ca. 14.00% Vol.
Trinkbar bis: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfähig
Vinifikation/Ausbau:
4 Monate Barriques
Degustationsnotizen:
Schönes Rubinrot; feine Aromen, sauber und tief; am Gaumen füllig, harmonisch im Abgang.
Empfehlungen:
Herzhafte Eintöpfe mit Gemüse- und Fleischeinlagen, Pecorino
Allgemeine Informationen:
Die Kellerei wurde in den 70er Jahren von Santi Mantengoli gegründet. Aber erst mit dem Eintritt seines Sohnes Marco Mantengoli im Jahre 1997 erlebte die Kellerei ihren Aufschwung. Marco ist ausgebildeter Önologe und versteht es vorzüglich, seine neuen Ideen und die moderne Vinifikation in die Kellerei einzubringen. La Rasina ist mittlerweile auf eine Grösse von 45 ha angewachsen. Davon sind 11,5 ha mit Reben und 4 ha mit Olivenbäumen bepflanzt. Es werden jährlich rund 15'000 Flaschen Rosso di Montalcino und 30'000 Flaschen Brunello vinifiziert.


Preis: 21,50