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Nudo bianco Vermentino, Maremma Toscana DOC
Italien » Toscana


Nudo bianco Vermentino, Maremma Toscana DOC
Nudo bianco Vermentino, Maremma Toscana DOC (2018)
Ausgeprägte, frische Nase mit Noten von exotischen Früchten. Im Gaumen leicht mineralisch und unheimlich saftig. Die spielerische Säure unterstützt die fruchtigen, mit Bergamotte gepaarten Noten. Macht Lust auf Mehr.

Flasche: 75 cl
Alkoholgehalt: ca. 13.50% Vol.
Trinkbar bis: bereits trinkreif, 3 Jahre lagerbar
Vinifikation/Ausbau:
Nach der Gärzeit von 3 Wochen bei 16 Grad, bleibt der Most noch einige Monate auf der Feinhefe.
Degustationsnotizen:
Ausgeprägte, frische Nase mit Noten von exotischen Früchten. Im Gaumen leicht mineralisch und unheimlich saftig. Die spielerische Säure unterstützt die fruchtigen, mit Bergamotte gepaarten Noten. Macht Lust auf Mehr.
Empfehlungen:
Krustentieren, würzigen Speisen
Allgemeine Informationen:
Auf der Suche nach geeigneten Trauben an der toskanischen Küste, traf der Schweizer Winzer Roland Krebser auf Stefano Bambagioni. Schnell wurde für die beiden klar, dass Sie zusammen einen eigenen Wein herstellen wollen. Stefano hatte die geeigneten Parzellen Sangiovese Trauben und Roland das Know How für die Weinherstellung. Nudo steht sinnbildlich für die "Nackte Wahrheit". Es sind keine gemachten Weine aus irgendwelchen Traubensorten. Die 2 Hektaren werden nach biologischen Richtlinien geführt, sie lassen die Weine spontan vergären und setzen auf lokale Traubensorten. Im Moment: Sangiovese bei den blauen Trauben und Vermentino als Weisser Vertreter. Das gemeinsame Projekt haben Sie 2012 mit 3000 gefüllten Flaschen begonnen. Wir sind gespannt, was noch aus der Schmiede der beiden talentierten Freunden folgen wird.


Preis: 18,30