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Ceppitaio - Toscana IGT, Russo
Italien » Toscana


Ceppitaio - Toscana IGT, Russo
Ceppitaio - Toscana IGT, Russo (2017)
Der "Ceppi" wie er liebevoll genannt wird, stammt aus dem südlichen Teil der Toscana, nahe der Stadt Suvereto. Er zeigt in der Nase eine schöne Beeren und Kirschen Aromatik und ist am Gaumen samtig weich, mit einer angenehmen Fülle.

Flasche: 75 cl
Alkoholgehalt: ca. 13.50% Vol.
Trinkbar bis: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähig
Vinifikation/Ausbau:
6 Mt. Stahltank und 2 Mt. gebrauchte Barriques
Degustationsnotizen:
Der "Ceppi" wie er liebevoll genannt wird, stammt aus dem südlichen Teil der Toscana, nahe der Stadt Suvereto. Er zeigt in der Nase eine schöne Beeren und Kirschen Aromatik und ist am Gaumen samtig weich, mit einer angenehmen Fülle.
Empfehlungen:
sämtlichen Speisen der mediterranen Küche
Allgemeine Informationen:
Diese von den Brüdern Michele und Antonio Russo gegründete Kellerei beschloss 1998 ihre Weine selbst abzufüllen. Die Kellerei, welche in Suvereto, einer der besten Lagen des Val di Cornia, angesiedelt ist, hat Grosses vor. Von den total 80 ha sind 10 ha mit Reben bestockt. Mit Unterstützung der Önologen Alberto Antonini (ex Antinori) und Francesco Bartoletti wollen sie in den nächsten Jahren grosse Weine vinifizieren, welche als Aushängeschild dieser Gegend gelten werden.


Preis: 13,50