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Due Veneto rosso - Veneto igt Tessari Gianni, Veneto
Italien » Veneto


Due Veneto rosso - Veneto igt Tessari Gianni, Veneto
Due Veneto rosso - Veneto igt Tessari Gianni, Veneto (2015)
Der Name "Due" steht für die beiden Traubensorten, die zwei Jahre Ausbau und der zwei Gärungsprozesse. Sprich wird 1/3 der Trauben angetrocknet und in einer 2. Gärung mit dem restlichen Saft zusammengeleert. Granatrot; feine Fruchtaromen, unter anderem Kirschen, zeigen sich in der Nase. Am Gaumen floral, viel Waldbeeren und weiche Tannine.

Flasche: 75 cl
Alkoholgehalt: ca. 13.00% Vol.
Trinkbar bis: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfähig
Vinifikation/Ausbau:
12 Mt. Holzfass (40hl) Jahresproduktion: 30'000 Flaschen
Degustationsnotizen:
Der Name "Due" steht für die beiden Traubensorten, die zwei Jahre Ausbau und der zwei Gärungsprozesse. Sprich wird 1/3 der Trauben angetrocknet und in einer 2. Gärung mit dem restlichen Saft zusammengeleert. Granatrot; feine Fruchtaromen, unter anderem Kirschen, zeigen sich in der Nase. Am Gaumen floral, viel Waldbeeren und weiche Tannine.
Allgemeine Informationen:
Gianni Tessari, 1963 In Brognoligo geboren, begann Anfang der achtziger Jahre zusammen mit seinem Bruder den Soave zu revolutionieren. Es folgten Jahre des italienischen Weinbooms an dem die Tessari Brüder massgeblich beteiligt waren. In den neunziger Jahren kamen dann die roten Gewächse wie Amarone und Ripasso dazu. 2013 dann der Wendepunkt für Gianni Tessari. Er verliess das Familienweingut und leitet von nun an das Weingut Marcato in Roncà, welches er heute zusammen mit seiner Frau und den zwei Töchtern unter dem Label Marcato giannitessari führt.


Preis: 15,00