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Prosecco Gancia doc - Spumante brut
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Prosecco Gancia doc - Spumante brut
Prosecco Gancia doc - Spumante brut ()
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ein aromatischer und eleganter Schaumwein aus dem Qualitätshaus Gancia. In der Nase fruchtig, nach reifem, gelbem Apfel und Akazienblüten duftend. Angenehme, feine Perlage, reich und anhaltend – der Trend-Spumante, der immer passt.

Flasche: 75 cl
Alkoholgehalt: ca. 11.50% Vol.
Trinkbar bis: jetzt bis 2022
Vinifikation/Ausbau:
Nach der Lese folgt die sanfte Pressung der Glera-Trauben. Diese stammen aus den Veneto-Gemeinden Treviso, Vicenza, Padova, Venezia und Belluno. Die anschliessende Vergärung des Mostes erfolgt in Edelstahltanks mit Entwicklung der Kohlensäure unter strikter Temperaturkontrol Der fertige Wein wird ca. alle vier Monate im piemontesische Canelli – dem Hauptsitz von Gancia – auf die Flasche gezogen und gelangt rasch in den Verkauf.
Degustationsnotizen:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ein aromatischer und eleganter Schaumwein aus dem Qualitätshaus Gancia. In der Nase fruchtig, nach reifem, gelbem Apfel und Akazienblüten duftend. Angenehme, feine Perlage, reich und anhaltend – der Trend-Spumante, der immer passt.
Empfehlungen:
Als erfrischender Aperitif oder zu Leckereien der mediterranen Küche wie Fisch, weissem Fleisch und Gemüse.
Allgemeine Informationen:
Der Aufwärtstrend bei Schaumweinen in der Schweiz ist ungebrochen. Zu den beliebtesten «Magic bubbles» zählen sicher die italienischen Spumanti. Die unbestrittenen Nr. 1 unter den italienischen Schaumwein-Herstellern ist das renommierte Familienunternehmen Gancia aus Canelli. Wegbereiter der heutigen Spumante-Trink-Kultur ist der Pionier Carlo Gancia. Als erster Winzer in Italien vinifizierte er bereits 1865 Schaumweine nach der französischen «méthode champenoise». Mit diesem Meilenstein verhalf er dem italienischen Schaumwein zum internationalen Durchbruch. Der fulminante Siegeszug der Vorfahren wird heute von der fünften Generation fortgesetzt: Gancia zählt unterdessen weltweit zu den bekanntesten italienischen Marken.


Preis: 14,00